Fizzlike Weihnachtsmenü…vegetarisch und gesund!!! Süßkartoffel-Kürbis-Kokos- Ingwer Suppe, Kichererbsen- Nussbraten und Walnuss-Olivenöl Brownies mit Rotwein Ganache…

Wahnsinn...jetzt steht Weihnachten wirklich unmittelbar vor der Tür. Es wird unser erstes Weihnachten zu dritt sein und vor allem mein erstes Weihnachten als Mami. Da kommt gleich ein ganz anderes Gefühl auf. Zumindest ist das bei mir so. Früher habe ich immer gesagt: " Weihnachten wird erst so richtig schön wenn Kinder da sind" Irgendwie … Fizzlike Weihnachtsmenü…vegetarisch und gesund!!! Süßkartoffel-Kürbis-Kokos- Ingwer Suppe, Kichererbsen- Nussbraten und Walnuss-Olivenöl Brownies mit Rotwein Ganache… weiterlesen

sommerlich frischer Bulgur-Minze-Salat…mmmhh…

juhuuuuu... der Sommer kommt!!! Auch wenn er hier und da noch eine Pause macht ist er doch immer mehr zu spühren... In der Laune der Menschen, in deren Kleidung... man spührt den Sommer an den lauen Abenden an denen man mit dem Fahrrad heim fährt... vorbei an der Isar die noch voller Grill-freudiger ist. Ich … sommerlich frischer Bulgur-Minze-Salat…mmmhh… weiterlesen

Tomaten-Avocado Salat mit Basilikum…mmmhh…

kennt ihr diese Tage an denen man einfach irgendwie mittelmäßig gelaunt ist. Nicht besonders gut...und auch nicht besonders schlecht...man könnte sagen man ist gar nicht gelaunt. An solchen Tagen kann ich mich dann zu nichts so richtig durchringen,  noch viel schlimmer ist aber,  dass ich mich auch nicht entscheiden kann. Diese "ich kann mich nicht … Tomaten-Avocado Salat mit Basilikum…mmmhh… weiterlesen

nächster Halt: Artischocke mit Jogurt-Minze Dip… mmhhh…lecker!!!

auf meiner Reise durch die Welt der Geschmäcker mache ich immer wieder an Stationen halt an denen man und vor allem ich mich vorher nie erwartet hätte. Da schaue ich mich dann ein bisschen um...und  überlege mir...ob ichs da ne Weile aushalten kann 🙂 Mein aktuelle Station: Artischocke. Ich muss dazu sagen..vor ein paar Jahren … nächster Halt: Artischocke mit Jogurt-Minze Dip… mmhhh…lecker!!! weiterlesen

Heute gibts fruchtig frische Pasta! Spaghetti mit Krebsfleisch und Avocado-Grapefruit Salat

auf meiner Reise durch die Welt der Geschmäcker gerate ich an viele viele Geschmäcker die ich noch nicht kenne. An einen neuen Geschmack, an eine neue "Zutat" wage ich mich zunächst ganz pur ran. Einfach um das "neue" ganz genau kennen zu lernen. Die Konsistenz, die Art und Weise wie sich der Geschmack im Mund verändert. Irgendwann, … Heute gibts fruchtig frische Pasta! Spaghetti mit Krebsfleisch und Avocado-Grapefruit Salat weiterlesen

Hunger??? Reishunger!!! und ganz nebenbei ein einfaches Kürbis-Kichererbsencurry

vor ein Paar Wochen schrieb mich die Firma Reishunger, mit der Frage ob ich denn gerne einen Produkttest machen würde (wer mich kennt weiss, dass ich Reis über alles  liebe) an. Ich habe voller Freude sofort zugesagt und war schon ganz gespannt auf mein Testpaket. Die Firma Reishunger kenne ich schon länger, immer mal wieder habe … Hunger??? Reishunger!!! und ganz nebenbei ein einfaches Kürbis-Kichererbsencurry weiterlesen

grüne Smoothies…die leckere Nährstoffbombe!!

Smoothies gibt es ja schon ewig auf dem Markt. Jeder kennt sie. Ein bisschen dickflüssiger als Säfte, gesund und sehr lecker. Aber kennt ihr schon grüne Smoothies? Mittlerweile sieht man ja immer mehr Menschen...ob bekannte oder unbekannte mit den "Hulk-grünen" Supersäften statt Mocca Frappuccino durch die Straßen schlendern. Aber was sind diese grünen Smoothies? Salat … grüne Smoothies…die leckere Nährstoffbombe!! weiterlesen