Heute gibts fruchtig frische Pasta! Spaghetti mit Krebsfleisch und Avocado-Grapefruit Salat

auf meiner Reise durch die Welt der Geschmäcker gerate ich an viele viele Geschmäcker die ich noch nicht kenne. An einen neuen Geschmack, an eine neue "Zutat" wage ich mich zunächst ganz pur ran. Einfach um das "neue" ganz genau kennen zu lernen. Die Konsistenz, die Art und Weise wie sich der Geschmack im Mund verändert. Irgendwann, … Heute gibts fruchtig frische Pasta! Spaghetti mit Krebsfleisch und Avocado-Grapefruit Salat weiterlesen

Pasta mit getrockneten und frischen Pilzen

ich muss zugeben..ich gehöre nicht zu den Pasta-Fanatikern... Im Grunde genommen gab es Pasta bei mir meist nur in Verbindung mit Käse-Soßen oder dem gekauften Pesto aus dem Supermarkt..Das hat sich mittlerweile grundlegend geändert. Zum Glück.. Und so gab es gestern wundervolle Orecchiette mit getrockneten und frischen Pilzen. Die Kombination der getrockneten mit der frischen … Pasta mit getrockneten und frischen Pilzen weiterlesen

Vegetarische Lasagne mit Zucchini und Tomaten

auf meiner Reise durch die Welt der Geschmäcker habe ich eins gelernt: Es geht auch ohne Fleisch. Gut sogar. Und obwohl Lasagne mit Hackfleisch immer eins meiner liebsten Gerichte war...muss ich sagen..ohne Fleisch finde ichs fast besser. Frischer. Wer hätte gedacht dass ich sowas mal sage... Eine Lasagne mit Gemüse...mit Zucchini und Tomaten: Hier mein … Vegetarische Lasagne mit Zucchini und Tomaten weiterlesen